川渝同乡会龙年新春晚宴圆满举行

一剪梅发布于 2012-02-06 11:48 18 楼^#

看你们的菜谱就让我馋得不行。这样的价钱，这样地道的四川美食，这样愿意付出的自愿者们，这样的气氛，我看一点不比回国过年差。除了请客送礼攀比排场和担心食物安全的压力以外，我们在亚特兰大过年啥也不缺！谁说我们游子在异国他乡？这里早就是我们当家做主安家乐业的幸福家园，不是吗？

游客 IP:71.204.3.* 发布于 2012-02-06 10:32 17 楼^#

今年的聚餐没能报上名，请李会长明年找一家大的餐馆，让更多的四川老乡都能参与。

游客 IP:97.66.230.* 发布于 2012-02-06 05:18 16 楼^#

建议商家留好这份菜谱起名“川渝同乡会套餐”。我们再去时，就不用专门点了。

游客 IP:67.173.208.* 发布于 2012-02-06 04:49 15 楼^#

户人兄，你说是BEEF也是CHEATING。在美国要把LUNG当成BEEF卖，肯定算是CHEATING。 所以我当年的原则是，凡是内臓类的，都翻译成PORK或BEEF，效果很好呀。 呵呵。 ============================================ 也许早年（五、六十年以前？）的“夫妻肺片”里确有牛肺，但是，很难相信居士吃过的“夫妻肺片”里会有牛肺出现。 即使在三、四十年前的成都，“夫妻肺片”里就见不到牛肺了，遑论美国的“夫妻肺片”？制作“夫妻肺片”主要是用的牛肉、牛唇/额、牛胃等。 将“夫妻肺片”译为Beef不错，但译为Pork不是误导，便是“欺骗国际友人”了，呵呵。

湖畔居士发布于 2012-02-05 16:14 14 楼^#

“呵呵，同意楼下，居士骗国际友人，让不吃猪肉的外宾连牛都不敢碰，对我党的外交战略造成巨大损失，后果严重啊。下次要像老美一样，什么都说味道像鸡肉。” ------------------ 户人兄，你说是BEEF也是CHEATING。在美国要把LUNG当成BEEF卖，肯定算是CHEATING。 所以我当年的原则是，凡是内臓类的，都翻译成PORK或BEEF，效果很好呀。 呵呵。

游客 IP:96.32.130.* 发布于 2012-02-05 15:40 13 楼^#

ding

户人发布于 2012-02-02 06:00 12 楼^#

呵呵，同意楼下，居士骗国际友人，让不吃猪肉的外宾连牛都不敢碰，对我党的外交战略造成巨大损失，后果严重啊。下次要像老美一样，什么都说味道像鸡肉。 川菜传世界，川渝人试吃认可的川菜一定更正宗。有没有菜的特写镜头呀？

游客 IP:67.173.208.* 发布于 2012-02-02 03:57 11 楼^#

当年我带外宾游四川时，上了这道菜。你猜我怎么翻的？ 就说是：“PORK”，就完了。老外吃的也很好。 呵呵。 ================================================= 你这是欺骗国际友人。 “夫妻肺片”怎么会是pork？是beef啊。

chengwang 发布于 2012-02-01 18:45 10 楼^#

李主席万岁，强烈要求明年又到川外川；

游客 IP:205.145.17.* 发布于 2012-01-31 06:57 9 楼^#

四川夫妻做菜都是掏心掏肺的，所以川菜这么好吃。

湖畔居士发布于 2012-01-30 18:18 8 楼^#

“这日本人够猛的，直接上肺。记得有中国人翻为：husband and wife’s lung slices. 好一点，知道把肺切成片。这中式和日式英语都挺搞笑的。一想到夫妻店老板把肺都掏出来，做成一道菜了，谁还敢来吃啊？据说，最好的翻译就是汉语拼音，让老外自个儿琢磨是啥吧。” -------------------- 当年我带外宾游四川时，上了这道菜。你猜我怎么翻的？ 就说是：“PORK”，就完了。老外吃的也很好。 呵呵。

游客 IP:74.244.82.* 发布于 2012-01-30 17:34 7 楼^#

这日本人够猛的，直接上肺。记得有中国人翻为：husband and wife’s lung slices. 好一点，知道把肺切成片。这中式和日式英语都挺搞笑的。一想到夫妻店老板把肺都掏出来，做成一道菜了，谁还敢来吃啊？据说，最好的翻译就是汉语拼音，让老外自个儿琢磨是啥吧。<o:p></o:p>

湖畔居士发布于 2012-01-30 15:47 6 楼^#

虽然没能去，也来顶一下。 顺便问一声：您那四川名菜“夫妻肺片”英文怎么翻译？ 您看看小日本翻译的对不对？呵呵。     <IMG onload='javascript:ATL.func.Picture(this,550,550);' src='http://www.atlanta168.com/Api_Uppic/2012-01/132797446426928.jpg'>

游客 IP:68.177.174.* 发布于 2012-01-30 10:39 5 楼^#

毫无疑问，我在亚特兰大生活20年，这是最地道和丰富的一次。

游客 IP:158.111.4.* 发布于 2012-01-30 10:26 4 楼^#

DING,

游客 IP:69.199.0.* 发布于 2012-01-30 09:48 3 楼^#

赞一下！ 顺便问一下，哪里有折耳根卖？

游客 IP:98.251.62.* 发布于 2012-01-30 07:41 2 楼^#

annecd, 看一下面的通知嘛：</DIV>川渝同乡会2012龙年春节聚会通知 时间：2012年1月28日星期6晚， 6PM ~ 10 PM 由于名额有限，我们要求报名登记，额满为止。报名请发送邮件:cli685@yahoo.com

annecd 发布于 2012-01-30 03:26 1 楼^#

我是成都人，请问怎样联系你们？