“臺灣饗宴”是一個以傳揚臺灣文化為宗旨的晚會，我們希望透過精心設計所呈現之臺灣美食及臺灣傳統與現代表演，向亞特蘭大第二代美國亞洲青年、各種不同族群及主流社會大眾宣揚臺灣多元文化；晚會當晚將安排一系列精彩表演，從現代街舞、打鼓、樂團到古典古箏及中華舞蹈；食物方面，預備滷肉飯，臺灣炒米粉，鹽酥雞，豆花，蔥油餅，滷味，茶葉蛋等傳統臺灣美食；同時以臺灣觀光簡介小冊、TAIWAN TRAVEL雜誌等文宣品等，期許為推展臺灣軟實力盡一份棉薄之力。