台灣美食的魅力近年登上國際舞台，台灣的美食包括台灣本地𣎴同的特别菜餚及變化百般的小吃。2012 年更有CNN製作了台灣美食的報導，包括滷肉飯，牛肉麪，蚵仔煎，刈包，大腸包小腸，鹽酥雞，肉丸，珍珠奶茶，雪花冰，鳳梨酥及其他各樣的小吃, 實為台灣軟實力的象徵。
中華文化幾千年的歷史，文化悠遠，傳統節慶也是家家戶戸長年遵守的習俗。中秋節是人圓月圓全家團圓，存感恩及敬拜上天的時節。月餅是不可或少的美食。除了傳統港式月餅，更有蘇浙冰皮，台式水果及茶香月餅，種類繁多，配上台灣茗茶烏龍，鐵觀音，高山茶，口頰留香！中秋節是每年農曆八月十五日，今年是西曆九月十九日.
為了推展台灣美食及慶祝中秋節，曁配合僑委會特選的兩位廚藝大師，蒞美巡迴示範推廣台灣美食活動，亞特蘭大台灣美食籌備會特別安排在九月二十一日星期六上午11時到下午4時，於亞特蘭大華僑文教服務中心5377 New Peachtree Road, Chamblee, GA 30341, 舉辦2013台灣美食展。會中除了有僑委會特選兩位大師，現場示範美食料理過程, 籌備會同時邀請了亞城知名台灣美食的餐廳，供應大眾品嚐和購買台灣特別料理，點心等，更精心設計了一場文化的嚮宴 - 介紹花道、茶道、折紙、燈谎b飾、古箏欣賞, 民族舞蹈和綜藝活動的演出，讓大家有個全方位的享受，包括了舌尖上的台灣美食，視覺上的美姿舞影，耳朵裏的優雅古韻，精神上的茶道欣賞, 竭
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