回48 楼，不知您在哪个卅？当地应该也有广西同乡会。如我的校友就任华盛顿地区广西同乡会会长。他们那边的同乡会也搞得很活跃，和当地社团、中国领事馆以至广西区侨办都来往密切，并争取到各种经费。

我好想参加我们广西同乡会的活动，,好想见见168上的名人老乡,可惜我人住外州啊!

可惜了，我那天光顾着直奔桂林米粉去了，没机会吃上胖胖的拿手菜翠花排骨和其它的好菜。下次有经验了，应该先看一圈再定夺如何下手。呵呵，做为经验交流吧。

谢谢胖胖，明天就买排骨试试，关键是我家领导是无肉不欢啊。那天吃过你做的排骨之后就一直念叨着呢。

韩国泡菜的辣椒粉最好，我们用的是不太辣的一种。你在网上可以查到比较详细的作法，即使这样，你也得试几次，才能找到最佳方案和你想要的口感。我的感觉是，图中的翠花排骨肯定好吃，我每次都感觉吃不够，又不敢吃，因为我吃肉不灵，晚上会睡不着觉。